Basenfasten

Was ist Basenfasten

Basenfasten ist eine Art "sanfte" Fastenkur, die darauf abzielt, unseren Säure-Basenhaushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Hier steht die Entsäuerung und Entschlackung des Körpers im Vordergrund.

 

Wie es funktioniert?

Das Basenfasten setzt auf eine basenüberschüssige Ernährung. Das heißt, alle Säurelieferanten und stark säurebildenden Lebensmittel, wie zum Beispiel Milchprodukte, Fleisch und Zucker werden aus dem täglichen Speiseplan gestrichen. 

 

Welche Vorteile bietet diese Methode?

Der große Vorteil des Basenfasten liegt darin, dass bei dieser Methode 3x täglich feste Nahrung angeboten wird. 

Neben dem Stoffwechsel werden die Nieren, das Bindegewebe und alle Verdauungsorgane entlastet. Überschüssige Säuren werden ausgleitet und das Wohlbefinden wird spürbar verbessert.

 

Welche Nachteile hat diese Methode?

Der Körper benötigt etwas Zeit sich an die neue Essgewohnheiten zu gewöhnen. Da Säurebildner nicht mehr zugeführt werden können Entzugserscheinungen auftreten. Die dadurch hervorgerufenen Symptome klingen in der Regel nach kurzer Zeit wieder ab.

 

Unterstützende Anwendungen:

Kneipp-Anwendungen, Bewegung, Entspannung, Massagen, Begleitung der körperlich-geistig-und seelischen Prozesse durch Information und Gespräche etc. 


Tabelle nach Remer und Manz (1995)


Download
Nahrungsmitteltabelle – die PRAL-Werte
Geschätzte Säurebelastung* von 112 häufig verzehrten Nahrungsmitteln und Getränken (bezogen auf 100 g). Modifiziert nach Remer und Manz, Journal of the american dietetic association 1995; 95:791–797. * PRAL = potential renal acid load = potentielle, die Nieren betreffende Säurelast, bezogen auf 100 g des Nahrungsmittels, angegeben in mEq = physikalisch-chemische Stoffmengeneinheit.

Quelle: https://www.pascoe.de/anwendungsbereiche/saeure-basen-haushalt.html
pral-wert-tabelle-pascoe.pdf
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